Podrás vivir en el país que quieras, pero algo es un hecho, siempre habrá fiestas y por ende siempre podrás acabar con una cruda de aquellas. A continuación te mostraremos con que se cura la cruda la gente alrededor del mundo. Por si te toca sufrir de este mal en un viaje fuera del país, te recomendamos tomar nota. Estados Unidos Los gringos...
Probar una rica cerveza artesanal es aun más fácil que encontrar unos ricos tacos en Tijuana. Es un hecho que este “boom” de cervezas artesanales en la ciudad crece cada día. Desde hace 15 años se fundó la Cervecería Tijuana, ubicada en el Boulevard Fundadores; esta cervecería ha sido pieza clave del auge de la cerveza artesanal en la ciudad...
Poco a poco los tijuanenses hemos percibido como Tijuana se ha destacado en los sectores gastronómicos a través de los conocidos food trucks y recientemente con la cerveza artesanal. Sin embargo no nos puede pasar desapercibido la reciente expansión de la industria del café en Tijuana. Gracias a esto, en los últimos meses diversas calles y plazas de Tijuana cuentan con barras de...
Es un mito o una verdad que el consumo del gluten no es bueno para la salud? El Gluten, es una proteína que se encuentra en la harina de ciertos cereales principalmente en el trigo, cebada, centeno y la avena. La función de esta proteína es proporcionar a la harina, junto con la fermentación obtenga el pan volumen, así como la consistencia elástica...
“Una nueva era para la gastronomía urbana de la ciudad” Tijuana es una ciudad que logra crear sus propias costumbres, y los  food truck son un ejemplo de esto. De comida china, japonesa, pizza, carnes, brownies, las posibilidades son infinitas. Hay para todos los gustos y tamaños, desde sencillas piezas  de pollo hasta elaboradas creaciones gourmet que sorprenden los paladares de...
Como decía Hipócrates, padre de la medicina, “somos lo que comemos”. Wow hay mucho que decir de este tema que no se por donde empezar. Bueno empezaremos por los categorías más comunes sobre el tema de la comida. Alimentos orgánicos. Existe una tendencia de los productos "orgánicos" en esta región del país con el Valle de Guadalupe se pusieron muy de moda, básicamente para...
Sabías que, el restaurante más antiguo del mundo se encuentra en Madrid, España ? Según el libro de Guinness de records es el restaurante "sobrino de Botín", ubicado en la calle de los Cuchilleros en Madrid, España, fundado en 1725. La historia del restaurante dice que Francisco de Goya trabajó allí como camarero en espera que fuera aceptado en la Real Academia de Bellas Artes. Fue fundado...

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